miércoles, 18 de marzo de 2015

HARINAS Y TRABAJO DE LA MASA




 SUBTEMA 1. TIPOS DE HARINA Y SUS CARACTERÍSTICAS
El alumno identifica los tipos de masa y el proceso de elaboración.

Se privilegia el trabajo colaborativo en las prácticas de clase
Elaboración de masa

5 comentarios:

  1. Ya somos panaderos jaaa
    Estuvo muy bien la actividad:)

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  2. hola jóvenes espero comentarios que puedan reflejar sus dominios en la asignatura
    :)

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  3. como que debemos de responder? no entendi U.u

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  4. con esta practica hemos puesto en practica todos los conocimientos teóricos que hemos estado analizando.

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